
トマトハリッサをもっとおいしく使っていただくための小さなレシピブック『THE BOOK FOR TOMATO HARISSA』の掲載レシピを無料公開中です。(こちらをカートに入れていただいても商品の発送はありません。)
レシピブックの印刷冊子はトマトハリッサ本品をお買い上げの方に差し上げております。
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【トマトハリッサのタンドリーチキン】
〈材料〉1~2人前
鶏もも肉 1枚(300g 前後)
塩 小1/2弱
A プレーンヨーグルト 大2
A トマトハリッサ 大1
A 醤油 小1
お好みの野菜(今回はインゲンを使用)
〈作り方〉
①余分な脂肪や筋を取った鶏もも肉をボウルや保存袋などに入れて、塩で下味をつける。
② Aを1.に入れてよく揉み込み、あればお好みの野菜も入れて、15分以上常温でなじませる。(この状態で冷蔵庫で2~3日保存が可能です。)
③5分ほど余熱したトースターにアルミホイルを敷いて②を皮目を上にして広げ、野菜も並べたら15~20分程様子を見ながら焼く。
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